Debate

たまにお出でになる激ﾅﾁｭﾗﾘｽﾄのお客様、
（タイプが皆似ています）
大豆やニガリ（添加物）に対して、オジに強気で問うてくるんだね。
（オジ、結構こーゆーの好きなんだな）

その割に、豆腐（食）に関してぜんぜん知識は無いみたいで、
せいぜい『美味しんぼ』読みました、ぐらいなんだけどね。
ただし語気は強しなんじゃ。（早い話、疑惑の目）

（ふふふっ）

さぁ、詳しくレクチャーしてあげましょう。（ｷﾗｯ）

「日本の大豆の状況は・・・・・・永田農法の・・・・・
　その品種は『タチナガハ』『秘伝』『大袖振』etc.・・・・・数百の・・・　
　ニガリも藻塩のにがり、粟国の・・・・・種類別に凝固の仕方も・・・・・
　日本の添加物の現状は・・・・・これほど酷・・・・・モラル・・・・・
　遺伝子組み換えの問題に・・・・・延延延延延延・・・・・・

（ｱﾗｯ）お客さま、その表情からそろそろ帰りたい？みたい。

（帰しません）

表示や作り手の言うコダワリとかではなく、
自分の五感で感じ取るコトが一番大切なことだと思うのですが。
（自然か違和感か）

味覚は知性で御座います。

興味のある方、お待ちしております。