2012年5月5日土曜日



今年初のかき氷なんだ。
銀座 三徳堂で愛玉子(オーギョーチー)のかき氷を。

現代の銀座らしからぬ店、
それこそ映画「銀座二十四帖」の時代に存在していたような。
ちょっと雑多で、少ーし怪しげ、異国情緒っつーか無国籍な雰囲気も好い。
知らなきゃ入りづらいね。

寒天よりクリアーで、ゼラチンよりフルーティな愛玉子、
氷の削り具合の塩梅もよく、
柑橘の利いた黒蜜もよく合うんだな。

オレ、ココのかき氷が今一番好きかも。

ドロっと温かいプーアール茶でひと息。

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